• ANA SAYFA
  • GÜNDEM
  • YAZARLAR
  • DÜNYA
  • POLİTİKA
  • EKONOMİ
  • RÖPORTAJ
  • SPOR
  • ZULÜM GÜNLÜĞÜ
  • VİDEO HABERLER
  • DİĞER
    • UZAK DOĞU
    • AVRASYA
    • AVRUPA
    • AMERİKA
    • AİLEM
    • TEKNOLOJİ
    • KONUK YORUM
No Result
View All Result
  • ANA SAYFA
  • GÜNDEM
  • YAZARLAR
  • DÜNYA
  • POLİTİKA
  • EKONOMİ
  • RÖPORTAJ
  • SPOR
  • ZULÜM GÜNLÜĞÜ
  • VİDEO HABERLER
  • DİĞER
    • UZAK DOĞU
    • AVRASYA
    • AVRUPA
    • AMERİKA
    • AİLEM
    • TEKNOLOJİ
    • KONUK YORUM
No Result
View All Result
No Result
View All Result
Home AİLEM

Elmanın faydaları saymakla bitmiyor

Türkiye’nin her bölgesinde yetişebilen elma Rosaceae familyasına aittir ve bir sonbahar meyvesidir. Doyurucu ve enerji veren bir meyve olan elma hem lezzetlidir hem de vitamin ve mineral zenginliği ile öne çıkmaktadır. Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Uz. Dyt. Tuğba Kumaş, elmanın sağlığa faydaları hakkında bilgi verdi.

Ocak 30, 2022
in AİLEM
1
Görüntüleme
Share on FacebookShare on Twitter

BU HABERLER İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Avustralya bilim insanlarından, HIV tedavisinde tarihi adım: Virüs hücre içinde görünür hâle getirildi

Avustralyalı Bilim Insanları:Kimyasallar, gıda üreten toprakları plastik çukuruna çevriyor

Ertuğrul İncekul’dan yeni kitap: Ergenlik anlaşılmak ister

100 gram ağırlığındaki bir elmanın yaklaşık %85’i sudur. Ortalama 11.6 gr karbonhidrat içerir. Karbonhidratlar vücudun ana enerji bileşenidir. Elmanın glisemik indeksi, protein ve yağ içeriği düşüktür. Elma, lifli bir yapısı olması nedeni ile bağırsak tembelliğine iyi gelen, bununla beraber kolesterol ve karbonhidratların emilimini düzenlemeye yardımcı çözünür bir lif olan pektin içeriği en yüksek meyvelerden biridir. Elmada C, A, K, B6 ve E vitaminleri bulunur. C vitamini besinler yoluyla sağlanmalıdır. Yorgunluğu azaltmaya yardımcı olur, sinir sisteminin düzgün çalışması ve bağışıklık savunması için gereklidir, demir emilimini artırır. İçerisinde bulunan polifenoller sayesinde antioksidan özelliklere sahiptir. Elmadaki vitaminden en iyi şekilde yararlanmak için elma çiğ olarak, kabuklu veya kabuğu soyulduktan hemen sonra tüketilmeli çünkü C vitamini havadaki ısı ve oksijenin etkisine karşı hassastır. Elma; potasyum, fosfor, kalsiyum, çinko, demir gibi mineraller içermektedir. Potasyum, normal kan basıncını ve kas fonksiyonunu korumaya yardımcı olan bir mineraldir.
Elma, enerji metabolizmasına katkıda bulunur ve hücreleri oksidatif strese karşı korur. Elmanın faydaları nelerdir? Elmanın sağlığa faydaları hakkına birçok araştırma bulunmaktadır. Zengin su içeriğinin yanı sıra birçok vitamin ve mineral içermektedir. Elmanın sağlığa faydaları; lifli yapısı (pektin) ve antioksidanlar (polifenoller, C vitamini) ile bağlantılıdır. Başta C, A, K, E ve B vitaminleri açısından zengin olan elma içerdiği mineraller ve eser elementlerle hem enerji verir hem de hücre koruyucudur. Zengin su içeriği ile vücudun düzgün çalışması için gerekli olan hidrasyonu sağlar. Elmanın zengin lif ve antioksidan bileşenleri kolesterol düşürücü etkileriyle kalp ve damar hastalıklarına karşı koruma sağlamakta, diyabet ve obezite oluşumunun önlenmesinde yardımcı olmaktadır. Özellikle meyve ve sebzelerden oluşan lif açısından zengin bir beslenme birçok kronik hastalık riskinin azalmasına katkıda bulunur. Elma çözünen ve çözünmeyen lif bakımında zengin bir içeriğine sahip olduğu için tok tutar, iştahı keser, bağırsakları çalıştırır, bağırsak sağlığını destekler ve kabızlığı önler. Bağırsak sağlığını koruması bağışıklık sistemini de desteklemektedir. Antioksidanlar serbest radikallerin zararlı etkileriyle mücadele etme özelliğine sahiptir. Serbest radikaller hücrelerin erken yaşlanmasına neden olurlar. Tütün veya alkol tüketimi, güneşe maruz kalma, kirlilik vb. durumlarında serbest radikallerin üretimi artar. Serbest radikallerin etkilerine karşı koymak için yeterli miktarda antioksidan tüketmek sağlıklı bir yaşam için gereklidir. Elmanın antioksidanlar ve özellikle polifenollerdeki zenginliği, cilt dahil olmak üzere hücresel yaşlanmayı hızlandıran serbest radikallere karşı savaşarak elmayı yaşlanma karşıtı bir besin haline getirir. Elma polifenollerinin, özellikle kuersetin gibi flavonoidleri, çeşitli kanser ve metastaz türlerinin riskini azaltma potansiyeline sahiptir. Karaciğer, akciğer ve kolon kanserine yakalanma riskini azaltır. Kuersetinin, antiviral ve antienflamatuar özellikleri de bulunmaktadır. Elmayı ısırarak yemek ağız ve diş sağlığı için faydalıdır.
ELMANIN CİLDE FAYDALARI NELERDİR?
Elma içeriğindeki C, A ve E vitaminleri, antioksidanlar, özellikle polifenoller ile ciltte yaşlanma karşıtı ve nemlendirici etkileri bulunmaktadır. Bu bileşenler cildi, saçları ve tırnakları daha sağlıklı ve güçlü yapmaktadır. Elma sirkesi de yine cilde temizler ve parlaklık vermektedir. Elma sirkesi cilde direkt uygulanmamalıdır. Hassas ciltlerde kızarıklık ve tahrişe neden olabilmektedir. Bitkisel bile olsa bir uzmana danışmadan cilde uygulamamak gerekmektedir. Günlük kaç porsiyon elma tüketilmeli? Ergenler ve yetişkinler için 100 ila 150 g elma tüketilmesi önerilmektedir. Elma suyu veya komposto ile karşılaştırıldığında, bütün elma en iyi tokluğu sağlayan formdur. Glisemik indeksi düşük olsa da meyve şekeri içermektedir bu sebeple diyabet hastalarının elmayı ölçülü bir şekilde tüketmesi gerekmektedir. Elma nasıl muhafaza edilmeli? Serin ve karanlık oda ısısında 7-8 gün, buzdolabında 4 ila 6 hafta muhafaza edilebilir. Elma kesildiğinde ya da soyulduğunda havayla temas ettiği için kararan bir meyvedir. Yarım elma yenmek istendiğinde kalan yarısına limon sıkılıp streç film ile kaplanarak muhafaza edilebilir.
Tags: DiyetElmafaydalarısağlıkUz. Dyt. Tuğba Kumaş
PAYLAŞTweet
ÖNCEKİ HABER

Sedef Kabaş’tan rejime yeni mesaj: Mesele sarayda yaşamak değil, mesele gönüllerde taht kurmaktır

SONRAKİ HABER

Profesyonellik evet ama illaki amatör ruh!

BENZER HABERLER

Avustralya bilim insanlarından, HIV tedavisinde tarihi adım: Virüs hücre içinde görünür hâle getirildi
AİLEM

Avustralya bilim insanlarından, HIV tedavisinde tarihi adım: Virüs hücre içinde görünür hâle getirildi

Haziran 10, 2025
Avustralyalı Bilim Insanları:Kimyasallar, gıda üreten toprakları plastik çukuruna çevriyor
AİLEM

Avustralyalı Bilim Insanları:Kimyasallar, gıda üreten toprakları plastik çukuruna çevriyor

Haziran 1, 2025
Ertuğrul İncekul’dan yeni kitap: Ergenlik anlaşılmak ister
AİLEM

Ertuğrul İncekul’dan yeni kitap: Ergenlik anlaşılmak ister

Nisan 27, 2025
Ahmet Gül’den ‘Bahar Olsam’: Umuda dair bir müzikal dua
AİLEM

Ahmet Gül’den ‘Bahar Olsam’: Umuda dair bir müzikal dua

Nisan 9, 2025
Konuşamayanlar için mucize yakın: Düşünceleri, sesli kelimelere döktüler
AİLEM

Konuşamayanlar için mucize yakın: Düşünceleri, sesli kelimelere döktüler

Nisan 1, 2025
Avustralya’da araştırma: Bu alışkanlık bebeklerde diş çürüğüne yol açıyor
AİLEM

Avustralya’da araştırma: Bu alışkanlık bebeklerde diş çürüğüne yol açıyor

Mart 28, 2025

Bir yanıt yazın Yanıtı iptal et

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

    • All
    • Manşet
    YSP’den aday olan Hasan Cemal: Elimi taşın altına sokmak için 54 yıllık gazetecilik hayatımı kapatıyorum
    Gündem

    Yazar Hasan Cemal: Türkiye’nin bir numaralı sorunu Erdoğan’dır

    by adminzaman
    Haziran 25, 2025
    0

    Hasan Cemal’e göre Türkiye’nin bir numaralı sorunu Erdoğan’ın tek adam yönetimidir; CHP’nin iç çekişmeleri bırakıp birleşerek demokrasi mücadelesini büyütmesi şart....

    AİHM Başkanı ve Avrupa Konseyi üst düzey yetkililerine kararlılık çağrısı

    AİHM Başkanı ve Avrupa Konseyi üst düzey yetkililerine kararlılık çağrısı

    Haziran 25, 2025
    KHK’lı öğretmen Fatma Görmez’in kızı: Babam cezaevine girdiğinde 9 yaşındaydı

    KHK’lı öğretmen Fatma Görmez’in kızı: Babam cezaevine girdiğinde 9 yaşındaydı

    Haziran 25, 2025
    Strazburg sokaklarında Türkiye’deki zulüm ve baskılar yankılandı:Binlerce aktivist eyleme katıldı

    Strazburg sokaklarında Türkiye’deki zulüm ve baskılar yankılandı:Binlerce aktivist eyleme katıldı

    Haziran 25, 2025
    Strazburg’da adalet çağrısına katılan Avrupalı parlamenterler: Türkiye’de haksız cezalandırılanlarla dayanışma içindeyiz

    Strazburg’da adalet çağrısına katılan Avrupalı parlamenterler: Türkiye’de haksız cezalandırılanlarla dayanışma içindeyiz

    Haziran 25, 2025
    Strazburg’daki  büyük ‘Adalet Yürüyüşü’ canlı yayında

    Strazburg’daki büyük ‘Adalet Yürüyüşü’ canlı yayında

    Haziran 25, 2025

    İLETİŞİM

    info@zamanaustralia.com.au australiazaman@hotmail.com

    Sydney Ofisi telefonu

    +61 02 96496006

    27 Queen Street Auburn NSW 2144 Australia

    AVUSTRALYA REHBERİ

     

      • Yurtdışında yaşam şartları ve göçmen alan 8 ülke
      • Ücretsiz tercüme hizmetinden nasıl faydalanabilirim?
      • Avustralya Hakkında Genel Bilgi
      • Avustralya’daki Kutsal Kaya: Uluru
    • ANA SAYFA
    • GÜNDEM
    • YAZARLAR
    • DÜNYA
    • POLİTİKA
    • EKONOMİ
    • RÖPORTAJ
    • SPOR
    • ZULÜM GÜNLÜĞÜ
    • VİDEO HABERLER
    • DİĞER

    Welcome Back!

    Login to your account below

    Forgotten Password?

    Retrieve your password

    Please enter your username or email address to reset your password.

    Log In

    Add New Playlist

    No Result
    View All Result
    • ANA SAYFA
    • GÜNDEM
    • YAZARLAR
    • DÜNYA
    • POLİTİKA
    • EKONOMİ
    • RÖPORTAJ
    • SPOR
    • ZULÜM GÜNLÜĞÜ
    • VİDEO HABERLER
    • DİĞER
      • UZAK DOĞU
      • AVRASYA
      • AVRUPA
      • AMERİKA
      • AİLEM
      • TEKNOLOJİ
      • KONUK YORUM