Lüks makam aracından inmeyen, tripleks villaya komik bir kira ödeyen Diyanet İşleri Başkanı Ali Erbaş iş vatandaşın beslenmesine gelince tasarruflu çıktı. Erbaş, bol bol ekmek tüketilmesini tavsiye ederek, ekmekte günlük ihtiyaç duyulan çoğu vitamin ve proteinin bulunduğunu yazdı.

Diyanet İşleri Başkanı Ali Erbaş, ete hasret olan ekmeği de halk ekmek büfeleri önünde kuyruğa girip alabilen vatandaşlara “Ekmek yiyin doyurucudur” tavsiyesi yaptı.

Sözcü gazetesindeki habere göre; Ali Erbaş ‘Ekmek israfı’ başlıklı yazısında “Doyurucu ve ekonomik olması nedeniyle vücudumuzun ihtiyaç duyduğu günlük besin değerinin birçoğu ekmekten karşılanmakta, günlük enerjimizin yüzde 44’ü ekmekten sağlanmaktadır” dedi.

‘VİTAMİNLERLE DOLU’

Erbaş, Diyanet temsilcilikleri ve internette satılan “Ramazan Günlükleri” kitabında şöyle dedi: “Ekmek, temel besin kaynağı, doyurucu ve ekonomiktir. Günlük enerjimizin ortalama yüzde 44’ü ekmekten sağlanmaktadır. Kadın ve erkeğin günlük ortalama ihtiyaçları düşünüldüğünde, 300 gr ekmek alınması gereken enerjinin yüzde 30-36’sını karşılamaktadır.

Ekmek demirin yüzde 12-48’ini, proteinin yüzde 39-42’sini, kalsiyumun yüzde 9-57’sini, B1 vitamininin yüzde 27-63’ünü, B2 vitamininin yüzde 12-30’unu karşılamaktadır. Üretilen ekmeğin önemli bir kısmı ise çöpe atılmaktadır.”