Tazmanya Eyalet Üniversitesi uzmanlarının yaptığı araştırmaya göre kırmızı
acı biber, kalp sağlığına ve uykusuzluğa iyi geldiği belirtidi.
Araştırmayı yürüten
Dominic Geraghty sonuçların çok umut verici olduğunu belirterek, “Kırmızı acı
biber tüketimi sayesinde iyi bir uyku çekebiliyorsunuz. İyi bir uyku da kalp
sağlığı üzerinde olumlu etki yapıyor. Biber, her gün düzenli olarak almamız
gereken bir gıda” dedi. Biberlerin İçinde bulunan kapsaisin (capsaicin)
maddesinin oranına göre meydana gelen acılık, iştahı arttırıcı vasfı ile
birlikte sindirim sistemine bir çeşit dezenfekte edici madde olarak etki
ediyor.
