Zaman Avustralya
  • Anasayfa
  • Gündem
  • Yazarlar
  • Dünya
  • Politika
  • Ekonomi
  • Röportaj
  • Spor
  • Zulüm Günlüğü
  • Video Haberler
  • Diğer
    • Uzak Doğu
    • Avrasya
    • Avrupa
    • Amerika
    • Ailem
    • Teknoloji
    • Konuk Yorum
  • EN
  • Anasayfa
  • Gündem
  • Yazarlar
  • Dünya
  • Politika
  • Ekonomi
  • Röportaj
  • Spor
  • Zulüm Günlüğü
  • Video Haberler
  • Diğer
    • Uzak Doğu
    • Avrasya
    • Avrupa
    • Amerika
    • Ailem
    • Teknoloji
    • Konuk Yorum
  • EN
No Result
View All Result
Zaman Avustralya
No Result
View All Result
Ana Sayfa Ailem

Avokado Türk mutfağında yer edindi

by zmnaus
Aralık 11, 2018
in Ailem
0 0
0

MELIK EVREN-ALANYA 1990’lı yıllarda ticaretine başlanılan bitkinin, 2000’den sonra Alanya başta olmak üzere Gazipaşa ve Anamur gibi ilçelerde üretimi artırıldı. Avokadonun dünya üzerinde 125, Türkiye’de ise 8 çeşit yemeği yapılıyor.

Avustralya‘da 70 çeşidi bulunan avokadonun Türkiye’de yaygınlaşması için büyük çaba gösterdiklerini belirten Alanya Avokado Birliği Başkanı Ahmet Arslan, şu anda 15-20 hektara üretim yapıldığını söyledi. Üretimin yanı sıra avokadodan yapılan yemek çeşidini de artırmaya çalıştıklarını ifade eden Arslan, “Yemek, yağ, şampuan ve kozmetik ürünlerde kullanılan avokado için festival düzenlemek istiyoruz. Festivalde, ‘En güzel Avokado yemeğini yapan’, ‘En iyi avokado yetiştiren’ ve ‘Avokado güzeli’ gibi yarışmalar düzenleyip burada yemek çeşitlerini tanıtmak istiyoruz. Aynı zamanda kitap bastırıp dağıtmak istiyoruz. Bunun için avokado yetiştiricileri ve yetkililerden destek bekliyoruz.” diye konuştu. Avokadonun yüzde 70’nin Alanya’da yetiştiğini ifade eden Arslan, ilçede yıllık 2 bin ton hasat yapıldığı bilgisini verdi. Arslan, avokadonun dondurmasını, sosunu, salatası yapıldığını kaydetti. Arslan, özellikle ballı avokado, meyveli kokteylli avokadoyu yetiştiricilere öğrettiklerini kaydetti.

DONDURMASI DA YAPILIYOR

Yaklaşık 12 dönümde avokado ağacı olduğunu belirten Emin Sarıkadıoğlu, ileride bu sayıyı artırmayı düşünüyor. Pastaneci Ali Kemal Sarıibrahim de, avokado özünden dondurma yaptı. Bugüne kadar birçok meyvenin dondurmasını ürettiklerini belirten Sarıibrahim, ancak avokado dondurmasına ciddi ilgi olduğunu ifade etti. Bir başka dondurmacı Murat Yıldız da, avokado dondurmasının vazgeçilmez olduğunu söyledi.

Bu Haberler de İlgini Çekebilir

Çocuklar ve gençler için COVİD-19 aşıları

Çocuklar ve gençler için COVİD-19 aşıları

Mayıs 16, 2022
Avustralyalı araştırmacılardan yeni keşif: Antidepresanlar, sinir ağrısını nasıl tedavi ediyor?

Avustralyalı araştırmacılardan yeni keşif: Antidepresanlar, sinir ağrısını nasıl tedavi ediyor?

Mayıs 5, 2022
ShareTweetShare

Get real time update about this post categories directly on your device, subscribe now.

Unsubscribe

Bu Haberler de İlgini Çekebilir

Çocuklar ve gençler için COVİD-19 aşıları

Çocuklar ve gençler için COVİD-19 aşıları

Mayıs 16, 2022
Avustralyalı araştırmacılardan yeni keşif: Antidepresanlar, sinir ağrısını nasıl tedavi ediyor?

Avustralyalı araştırmacılardan yeni keşif: Antidepresanlar, sinir ağrısını nasıl tedavi ediyor?

Mayıs 5, 2022
Dünya Sağlık Örgütü: Türkiye obezitede Avrupa’da ilk sırada

Dünya Sağlık Örgütü: Türkiye obezitede Avrupa’da ilk sırada

Mayıs 5, 2022
Kışa girerken, COVİD-19 aşılarınızın tam olması önemlidir

Kışa girerken, COVİD-19 aşılarınızın tam olması önemlidir

Mayıs 2, 2022
Almanya’nın Köln şehrinde Uluslararası Maklube Festivali

Almanya’nın Köln şehrinde Uluslararası Maklube Festivali

Mart 28, 2022
Nabız programında Prof. Dr.Hoşoğlu soruyor: Prof. Dr. Zekeriya Aktürk, yürümeyle ilgili bilimsel çalışmayı yorumluyor

Nabız programında Prof. Dr.Hoşoğlu soruyor: Prof. Dr. Zekeriya Aktürk, yürümeyle ilgili bilimsel çalışmayı yorumluyor

Mart 10, 2022
Daha Fazla Haber

Reklam

Son Haberler

Kılıçdaroğlu sordu: Osman Kavala, Demirtaş ve askeri öğrenciler neden hapiste?

Yazar Yazgülü Aldoğan askeri öğrencileri yazdı: ‘Bu gençler bayram kutlamak bir yana 6 yıldır cezaevinde çürütülüyor’

Mayıs 20, 2022
Gergerlioğlu: Mustafa Şentop hakkımda sahte evrak düzenletti, yüzüne söyleyince salonu terk etti

Ömer Faruk Gergerlioğlu, muhalefete yüklendi: Cesaretiniz yoksa, hiç bir sorunu çözemezsiniz

Mayıs 20, 2022
Halk ekonomik bunalımda: Sokaklar AKP ağzıyla konuşanlara dar oldu

Halk ekonomik bunalımda: Sokaklar AKP ağzıyla konuşanlara dar oldu

Mayıs 20, 2022
6 yıldır Sincan’da tutuklu olan Memduh Boydak’ın yeni fotoğrafı

6 yıldır Sincan’da tutuklu olan Memduh Boydak’ın yeni fotoğrafı

Mayıs 19, 2022
Avustralya halkı, Federal Hükümet’i belirlemek için sandık başına gidiyor

Avustralya halkı, Federal Hükümet’i belirlemek için sandık başına gidiyor

Mayıs 19, 2022
Avustralya’dan yeni yaptırım: Listeye Rus gazeteci ve memurlar da eklendi

Avustralya’dan yeni yaptırım: Listeye Rus gazeteci ve memurlar da eklendi

Mayıs 19, 2022
Alparslan Kuytul’un eşi Semra Kuytul: Üyelerimize istihbarat tarafından ajanlık dayatılıyor

Alparslan Kuytul’un eşi Semra Kuytul: Üyelerimize istihbarat tarafından ajanlık dayatılıyor

Mayıs 19, 2022
Joe Biden’ın delege sayısı 264’e yükseldi, 6 delegeye daha ihtiyacı var

ABD Başkanı Biden: Finlandiya ve İsveç’in başvurusunu memnuniyetle karşıladık

Mayıs 19, 2022
Almanya gurbetçiye Türkiye’deki malvarlığını bildirme zorunluluğu getirdi

Almanya gurbetçiye Türkiye’deki malvarlığını bildirme zorunluluğu getirdi

Mayıs 19, 2022

İletişim

info@zamanaustralia.com.au australiazaman@hotmail.com

Sydney Ofisi telefonu

+61 02 96496006

27 Queen Street Auburn NSW 2144 Australia

 

 

 

AVUSTRALYA REHBERİ

 

    • Yurtdışında yaşam şartları ve göçmen alan 8 ülke
    • Ücretsiz tercüme hizmetinden nasıl faydalanabilirim?
    • Avustralya Hakkında Genel Bilgi
    • Avustralya’daki Kutsal Kaya: Uluru
  • Anasayfa
  • Gündem
  • Yazarlar
  • Dünya
  • Politika
  • Ekonomi
  • Röportaj
  • Spor
  • Zulüm Günlüğü
  • Video Haberler
  • Diğer
  • EN

No Result
View All Result
  • Anasayfa
  • Gündem
  • Yazarlar
  • Dünya
  • Politika
  • Ekonomi
  • Röportaj
  • Spor
  • Zulüm Günlüğü
  • Video Haberler
  • Diğer
    • Uzak Doğu
    • Avrasya
    • Avrupa
    • Amerika
    • Ailem
    • Teknoloji
    • Konuk Yorum
  • EN

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist