Zaman Avustralya
  • Anasayfa
  • Gündem
  • Yazarlar
  • Dünya
  • Politika
  • Ekonomi
  • Röportaj
  • Spor
  • Zulüm Günlüğü
  • Video Haberler
  • Diğer
    • Uzak Doğu
    • Avrasya
    • Avrupa
    • Amerika
    • Ailem
    • Teknoloji
    • Konuk Yorum
  • EN
  • Anasayfa
  • Gündem
  • Yazarlar
  • Dünya
  • Politika
  • Ekonomi
  • Röportaj
  • Spor
  • Zulüm Günlüğü
  • Video Haberler
  • Diğer
    • Uzak Doğu
    • Avrasya
    • Avrupa
    • Amerika
    • Ailem
    • Teknoloji
    • Konuk Yorum
  • EN
No Result
View All Result
Zaman Avustralya
No Result
View All Result
Ana Sayfa Ailem

Balık tüketmenin püf noktaları

by zmnaus
Aralık 11, 2018
in Ailem
0 0
0

Bugünlerde çoğu evden balık kokuları geliyor. Mevsimi gelmişken yememek olmaz tabii. Lakin satın almadan önce ve pişirirken uygulayacağımız kimi yöntemler sayesinde daha da lezzetli balıklar yiyebiliriz.

Taze olduğu nasıl anlaşılır?

* Balığı suyun içine koyun. Balık batarsa, taze değildir.

Bu Haberler de İlgini Çekebilir

Çocuklar ve gençler için COVİD-19 aşıları

Çocuklar ve gençler için COVİD-19 aşıları

Mayıs 16, 2022
Avustralyalı araştırmacılardan yeni keşif: Antidepresanlar, sinir ağrısını nasıl tedavi ediyor?

Avustralyalı araştırmacılardan yeni keşif: Antidepresanlar, sinir ağrısını nasıl tedavi ediyor?

Mayıs 5, 2022

* Taze balığın eti sıkı olur. Bastırdığınızda deforme olmaz, dokunduğunuzda iskeletinden ayrılmaz.

* Pulları pürüzsüz, parlak ve sıkıdır. Karnında şişkinlik yoktur. Kuyruk ve yüzgeçleri kuru, yapışık değildir.

* Solungaçları parlak kırmızıdır, beyaz değildir.

* Gözleri şeffaf, parlak ve biraz çıkmıştır.

* Deniz balığı kokusuz veya deniz ve iyot kokar.

Pişirmeden önce…

* Sazan, levrek, sardalya gibi tatlı su balıklarının rahatsız edici bataklık kokusunu gidermek için çok tuzlu soğuk suda yıkayın. Balığı temizledikten sonra 1-2 saat hafif sirkeli suda bekletin.

* Deniz balığının kokusunu azaltmak için sirkeli suda yıkayın. Ayrıca üzerine limon da sıkabilirsiniz. Bu sayede eti daha beyaz olur.

Haşlanmış balık

* Balığı haşlarken ne kadar su koyarsanız, o kadar lezzetli olur.

* Balığın yumuşak ve lezzetli olmasını istiyorsanız, haşlarken biraz süt ekleyin. Süt, keskin kokusunu da azaltır.

* Balığın piştiğini anlamak için en kalın kısmındaki eti kılçığından ayırın. Kolay çıkıyorsa balık pişmiştir.

Kızarmış balık

* Güzel kızartmak için kızartmadan önce kâğıt havluyla kurutun.

* Rahatsız edici kokusunu azaltmak için, birkaç dilim çiğ patatesi tavanın altına yerleştirin.

* Balığın tavaya yapışmaması için yağı biraz tuzlayın.

* Kızartma sırasında balığın dağılmaması için 15-20 dakika önceden tuzlayın.

Fırında balık

* Buharlaşmadan dolayı derisinde çatlakların oluşmaması için fırına koymadan önce bıçak yardımıyla birkaç tane kesik açın.

* Yumuşak ve sulu bir balık için, önceden 250 derecede ısıtılmış fırının içine koyun.

* Derisinin güzel kızarması için fırına koyduktan sonra üstüne yoğurt sürün.

MeydanGazetesi.com.tr

ShareTweetShare

Get real time update about this post categories directly on your device, subscribe now.

Unsubscribe

Bu Haberler de İlgini Çekebilir

Çocuklar ve gençler için COVİD-19 aşıları

Çocuklar ve gençler için COVİD-19 aşıları

Mayıs 16, 2022
Avustralyalı araştırmacılardan yeni keşif: Antidepresanlar, sinir ağrısını nasıl tedavi ediyor?

Avustralyalı araştırmacılardan yeni keşif: Antidepresanlar, sinir ağrısını nasıl tedavi ediyor?

Mayıs 5, 2022
Dünya Sağlık Örgütü: Türkiye obezitede Avrupa’da ilk sırada

Dünya Sağlık Örgütü: Türkiye obezitede Avrupa’da ilk sırada

Mayıs 5, 2022
Kışa girerken, COVİD-19 aşılarınızın tam olması önemlidir

Kışa girerken, COVİD-19 aşılarınızın tam olması önemlidir

Mayıs 2, 2022
Almanya’nın Köln şehrinde Uluslararası Maklube Festivali

Almanya’nın Köln şehrinde Uluslararası Maklube Festivali

Mart 28, 2022
Nabız programında Prof. Dr.Hoşoğlu soruyor: Prof. Dr. Zekeriya Aktürk, yürümeyle ilgili bilimsel çalışmayı yorumluyor

Nabız programında Prof. Dr.Hoşoğlu soruyor: Prof. Dr. Zekeriya Aktürk, yürümeyle ilgili bilimsel çalışmayı yorumluyor

Mart 10, 2022
Daha Fazla Haber

Reklam

Son Haberler

1,5 yaşındaki Enes annesiyle birlikte hapse girdi: Babası Avrupalı parlamenterlere mektup yazdı

Mayıs 17, 2022
Adalet Bakanlığı açıkladı: 4 yılda 1 milyon 576 bin terör soruşturması açılmış

AKP-MHP Koalisyonu’nun kin ve nefreti dinmiyor: Karabük’teki 14 kız öğrencinin gözaltı süresi 4 gün daha uzatıldı

Mayıs 17, 2022
Zulme dayanamayan Harbiyeli’den acı haber: Ağabeyi de müebbet alan 25 yaşındaki genç intihar etti

Zulme dayanamayan Harbiyeli’den acı haber: Ağabeyi de müebbet alan 25 yaşındaki genç intihar etti

Mayıs 17, 2022
Kılıçdaroğlu ‘Arapça’ seslendi: Milletimizden çalınanlar size satılamaz, bilerek gelin

Kılıçdaroğlu ‘Arapça’ seslendi: Milletimizden çalınanlar size satılamaz, bilerek gelin

Mayıs 17, 2022
İtirafçılığa zorlanan eski harbiyeli, Tıp Fakültesi öğrencisi, 6 ayda 3. kez tutuklandı: Adliyede annesine vedası yürekleri burktu

Yeneroğlu’ndan askeri öğrenci Mustafa Enis paylaşımı: Adalet için bu fotoğrafla yüzleşmeliyiz

Mayıs 17, 2022
İsrail’in Şirin’e, Türk polisinin Aysel Doğan’a yaptığı aynı

İsrail’in Şirin’e, Türk polisinin Aysel Doğan’a yaptığı aynı

Mayıs 16, 2022
Yargıtay’ın hapis cezasını onadı:80 yaşında Makbule teyze ‘örgüte yataklık’ suçlamasıyla tutuklandı

80 yaşındaki yaşlılara zulüm: Hasta tutuklu Makbule Özer, cezaevinde heran ölebileceğini söyledi

Mayıs 16, 2022
Özel Harekât Ocakları Şırnak İl Başkanı işkenceyle kadın öldürmekten tutuklandı

Özel Harekât Ocakları Şırnak İl Başkanı işkenceyle kadın öldürmekten tutuklandı

Mayıs 16, 2022
Gülen’in avukatı: Yazıcıoğlu soruşturmasına takipsizlik verenler halen görevde

Tanık olarak dinlenecekti: Muhsin Yazıcıoğlu’nun koruma polisi kendi aracının altında kalarak öldü

Mayıs 16, 2022

İletişim

info@zamanaustralia.com.au australiazaman@hotmail.com

Sydney Ofisi telefonu

+61 02 96496006

27 Queen Street Auburn NSW 2144 Australia

 

 

 

AVUSTRALYA REHBERİ

 

    • Yurtdışında yaşam şartları ve göçmen alan 8 ülke
    • Ücretsiz tercüme hizmetinden nasıl faydalanabilirim?
    • Avustralya Hakkında Genel Bilgi
    • Avustralya’daki Kutsal Kaya: Uluru
  • Anasayfa
  • Gündem
  • Yazarlar
  • Dünya
  • Politika
  • Ekonomi
  • Röportaj
  • Spor
  • Zulüm Günlüğü
  • Video Haberler
  • Diğer
  • EN

No Result
View All Result
  • Anasayfa
  • Gündem
  • Yazarlar
  • Dünya
  • Politika
  • Ekonomi
  • Röportaj
  • Spor
  • Zulüm Günlüğü
  • Video Haberler
  • Diğer
    • Uzak Doğu
    • Avrasya
    • Avrupa
    • Amerika
    • Ailem
    • Teknoloji
    • Konuk Yorum
  • EN

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist