• ANA SAYFA
  • GÜNDEM
  • YAZARLAR
  • DÜNYA
  • POLİTİKA
  • EKONOMİ
  • RÖPORTAJ
  • SPOR
  • ZULÜM GÜNLÜĞÜ
  • VİDEO HABERLER
  • DİĞER
    • UZAK DOĞU
    • AVRASYA
    • AVRUPA
    • AMERİKA
    • AİLEM
    • TEKNOLOJİ
    • KONUK YORUM
No Result
View All Result
  • ANA SAYFA
  • GÜNDEM
  • YAZARLAR
  • DÜNYA
  • POLİTİKA
  • EKONOMİ
  • RÖPORTAJ
  • SPOR
  • ZULÜM GÜNLÜĞÜ
  • VİDEO HABERLER
  • DİĞER
    • UZAK DOĞU
    • AVRASYA
    • AVRUPA
    • AMERİKA
    • AİLEM
    • TEKNOLOJİ
    • KONUK YORUM
No Result
View All Result
Zaman Avustralya
No Result
View All Result
Home AİLEM

Margarin sağlığa zararlı mı, değil mi?

Ocak 1, 2015
in AİLEM
0
Görüntüleme
Share on FacebookShare on Twitter

Hürriyet yazarı Erkan Çelebi, son dönemde yapılan araştırmaların, doymuş yağları akladığını söyledi. Çelebi araştırmaların, doymuş yağların sanılanın aksine insan sağlığını olumsuz etkilemediğini, doymamış yağların da olumlu bir etki yaratmadığı sonucunu ortaya koyduğunu yazdı.

Çelebi, MÜMSAD Yönetim Kurulu Başkanı Metin Yurdagül’ün “Zeytinyağından başka yağ kullanmayın” önerilerine de karşı çıktığını söyleyerek, Yurdagül’ün şu sözlerini aktardı: “Türk halkının tamamen zeytinyağı kullanabilmesi için yılda 1 milyon 600 bin ton ürün gerekiyor. Oysa, Türkiye’nin üretimin 150 -200 bin ton seviyesinde. Sızma zeytinyağı ise ayçiçeği yağı ve margarinin en az dört kat daha pahalı bir fiyattan satılıyor. Ayrıca, bir yandan ‘Trans yağ yemeyin, doymuş yağdan kaçının’ denilirken, diğer taraftan da tereyağ, kuyruk ve iç yağ gibi hayvansal yağları öneren uzmanlar da bulunuyor.

Erkan Çelebi’nin Hürriyet’te yer alan “Yağda ezber bozuluyor” başlığıyla yayımlanan (31 Ağustos2015) yazısının ilgili bölümleri şöyle:

Bilim dünyasında son 1.5 yılda gerçekleşen çalışmalar, doymuş yağlar konusunda ezber bozan bulguların ortaya çıkmasına yol açtı. Buna da, toplam 650 bin tüketiciyi kapsayan, 77 farklı araştırmadan elde edilen sonuçlar yol açtı. Bu analizlerden elde edilen ortak sonuçlarda, doymuş yağların insan sağlığı üzerinde herhangi bir olumsuz etki yaratmadığı, aynı zamanda doymamış yağların da olumlu etki oluşturmadığı ortaya çıktı.

Bu sonuçlara bir de Amerikan Kalp Cemiyeti (AHA) ile Avrupa Kardiyoloji Birliği’nin (ECU) yaptığı son değerlendirmeler eklenince, tüm dünyada “yağlarda yaşanan savaşlar artık bitiyor mu?” sorusu tartışılmaya başlandı. Bir anda trans yağ içermeyen margarinler, tüm yağ çeşitleri arasında önemli bir alternatif haline dönüştü.

Bu tartışmaları da geçtiğimiz aylarda Time Dergisi’nin konuyu “Yağ üzerinde yapılan savaşa son” başlığıyla kapağına taşımasının ardından, geçtiğimiz 12 Ağustos günkü baskısında British Medicine Journal’in de (The BMJ) doymuş yağların kalp hastalıkları ile ilgisinin olmadığını vurgulayan bir araştırmayı yayınlaması ve Kanada McMaster Üniversitesi’nin son yaptığı meta analizlerin sonucunda, asıl riskin sadeci trans yağ asitlerinden kaynaklandığını ortaya koyması, iyice alevlendirdi.

Yazının tamamına ulaşmak için tıklayınız.

BU HABERLER İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Bu yiyecekleri sakın birlikte yemeyin!

Papatya çayı, gece uyku öncesi hem beyne iyi geliyor hem mideye…

Bir aile nasıl kurtuldu?

PAYLAŞTweetPAYLAŞ
ÖNCEKİ HABER

Avustralya’dan getirilen vasiyet sikkeler Ankara’da

SONRAKİ HABER

YouTube Now Tracks Your Time Spent Watching Videos

BENZER HABERLER

Bu yiyecekleri sakın birlikte yemeyin!
AİLEM

Bu yiyecekleri sakın birlikte yemeyin!

Mart 5, 2023
Papatya çayı, gece uyku öncesi hem beyne iyi geliyor hem mideye…
AİLEM

Papatya çayı, gece uyku öncesi hem beyne iyi geliyor hem mideye…

Şubat 22, 2023
Bir aile nasıl kurtuldu?
AİLEM

Bir aile nasıl kurtuldu?

Şubat 22, 2023
Dr. Deva, ‘Ne yiyelim ne yemeyelim?’ sorusunu cevapladı
AİLEM

Dr. Deva, ‘Ne yiyelim ne yemeyelim?’ sorusunu cevapladı

Şubat 22, 2023
Uzun COVİD’in belirtileri her kişi için farklı olabilir
AİLEM

Uzun COVİD’in belirtileri her kişi için farklı olabilir

Şubat 22, 2023
Federal Hükümet’ten, COVİD-19 ve grip aşılarını güncelleme çağrısı
AİLEM

Federal Hükümet’ten, COVİD-19 ve grip aşılarını güncelleme çağrısı

Şubat 22, 2023
  • All
  • Manşet
Demirtaş, Erdoğan’a: Diploman yok, utanman yok, yatacak yerin yok, aday olamazsın
Gündem

İyi Partili Aytun Çıray’dan YÖK’e dilekçe: Erdoğan’ın diplomasını kamuoyuyla paylaşın

by zmnaus
Mart 24, 2023
0

İyi Parti İzmir Milletvekili Aytun Çıray, eski YÖK Başkanı Prof. Dr. Yusuf Ziya Özcan’ın, Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın üniversite diplomasına...

MC TV ortak yayınını, Reha Yeprem üstlendi: Ramazan klasiği iftar Zaman’ı, Yeni Zelanda’dan başladı

MC TV ortak yayınını, Reha Yeprem üstlendi: Ramazan klasiği iftar Zaman’ı, Yeni Zelanda’dan başladı

Mart 24, 2023
Ömer Faruk Gergerlioğlu’ndan sevindiren haber: Yeniden Milletvekili aday adayı oldu

Ömer Faruk Gergerlioğlu’ndan sevindiren haber: Yeniden Milletvekili aday adayı oldu

Mart 24, 2023
Demirtaş’tan Yeşil Sol Parti paylaşımı: “Hedef 100 vekil”

Demirtaş’tan Yeşil Sol Parti paylaşımı: “Hedef 100 vekil”

Mart 24, 2023
Kemal Kılıçdaroğlu: Yerini biliyoruz; kaçırılan o 418 milyar doları getireceğim

Kemal Kılıçdaroğlu: Yerini biliyoruz; kaçırılan o 418 milyar doları getireceğim

Mart 24, 2023
AKP rejimi denetimli serbestlik hakkını da gaspetti: Üzüntüden felç olan KHK’lı Nursel öğretmen vefat etti

AKP rejimi denetimli serbestlik hakkını da gaspetti: Üzüntüden felç olan KHK’lı Nursel öğretmen vefat etti

Mart 23, 2023

İLETİŞİM

info@zamanaustralia.com.au australiazaman@hotmail.com

Sydney Ofisi telefonu

+61 02 96496006

27 Queen Street Auburn NSW 2144 Australia

AVUSTRALYA REHBERİ

 

    • Yurtdışında yaşam şartları ve göçmen alan 8 ülke
    • Ücretsiz tercüme hizmetinden nasıl faydalanabilirim?
    • Avustralya Hakkında Genel Bilgi
    • Avustralya’daki Kutsal Kaya: Uluru
  • ANA SAYFA
  • GÜNDEM
  • YAZARLAR
  • DÜNYA
  • POLİTİKA
  • EKONOMİ
  • RÖPORTAJ
  • SPOR
  • ZULÜM GÜNLÜĞÜ
  • VİDEO HABERLER
  • DİĞER

No Result
View All Result
  • ANA SAYFA
  • GÜNDEM
  • YAZARLAR
  • DÜNYA
  • POLİTİKA
  • EKONOMİ
  • RÖPORTAJ
  • SPOR
  • ZULÜM GÜNLÜĞÜ
  • VİDEO HABERLER
  • DİĞER
    • UZAK DOĞU
    • AVRASYA
    • AVRUPA
    • AMERİKA
    • AİLEM
    • TEKNOLOJİ
    • KONUK YORUM

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist