• ANA SAYFA
  • GÜNDEM
  • YAZARLAR
  • DÜNYA
  • POLİTİKA
  • EKONOMİ
  • RÖPORTAJ
  • SPOR
  • ZULÜM GÜNLÜĞÜ
  • VİDEO HABERLER
  • DİĞER
    • UZAK DOĞU
    • AVRASYA
    • AVRUPA
    • AMERİKA
    • AİLEM
    • TEKNOLOJİ
    • KONUK YORUM
No Result
View All Result
  • ANA SAYFA
  • GÜNDEM
  • YAZARLAR
  • DÜNYA
  • POLİTİKA
  • EKONOMİ
  • RÖPORTAJ
  • SPOR
  • ZULÜM GÜNLÜĞÜ
  • VİDEO HABERLER
  • DİĞER
    • UZAK DOĞU
    • AVRASYA
    • AVRUPA
    • AMERİKA
    • AİLEM
    • TEKNOLOJİ
    • KONUK YORUM
No Result
View All Result
No Result
View All Result
Home AİLEM

Balık tüketmenin püf noktaları

Ocak 1, 2015
in AİLEM
0
Görüntüleme
Share on FacebookShare on Twitter

BU HABERLER İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Avustralyalı Bilim Insanları:Kimyasallar, gıda üreten toprakları plastik çukuruna çevriyor

Ertuğrul İncekul’dan yeni kitap: Ergenlik anlaşılmak ister

Ahmet Gül’den ‘Bahar Olsam’: Umuda dair bir müzikal dua

Bugünlerde çoğu evden balık kokuları geliyor. Mevsimi gelmişken yememek olmaz tabii. Lakin satın almadan önce ve pişirirken uygulayacağımız kimi yöntemler sayesinde daha da lezzetli balıklar yiyebiliriz.

Taze olduğu nasıl anlaşılır?

* Balığı suyun içine koyun. Balık batarsa, taze değildir.

* Taze balığın eti sıkı olur. Bastırdığınızda deforme olmaz, dokunduğunuzda iskeletinden ayrılmaz.

* Pulları pürüzsüz, parlak ve sıkıdır. Karnında şişkinlik yoktur. Kuyruk ve yüzgeçleri kuru, yapışık değildir.

* Solungaçları parlak kırmızıdır, beyaz değildir.

* Gözleri şeffaf, parlak ve biraz çıkmıştır.

* Deniz balığı kokusuz veya deniz ve iyot kokar.

Pişirmeden önce…

* Sazan, levrek, sardalya gibi tatlı su balıklarının rahatsız edici bataklık kokusunu gidermek için çok tuzlu soğuk suda yıkayın. Balığı temizledikten sonra 1-2 saat hafif sirkeli suda bekletin.

* Deniz balığının kokusunu azaltmak için sirkeli suda yıkayın. Ayrıca üzerine limon da sıkabilirsiniz. Bu sayede eti daha beyaz olur.

Haşlanmış balık

* Balığı haşlarken ne kadar su koyarsanız, o kadar lezzetli olur.

* Balığın yumuşak ve lezzetli olmasını istiyorsanız, haşlarken biraz süt ekleyin. Süt, keskin kokusunu da azaltır.

* Balığın piştiğini anlamak için en kalın kısmındaki eti kılçığından ayırın. Kolay çıkıyorsa balık pişmiştir.

Kızarmış balık

* Güzel kızartmak için kızartmadan önce kâğıt havluyla kurutun.

* Rahatsız edici kokusunu azaltmak için, birkaç dilim çiğ patatesi tavanın altına yerleştirin.

* Balığın tavaya yapışmaması için yağı biraz tuzlayın.

* Kızartma sırasında balığın dağılmaması için 15-20 dakika önceden tuzlayın.

Fırında balık

* Buharlaşmadan dolayı derisinde çatlakların oluşmaması için fırına koymadan önce bıçak yardımıyla birkaç tane kesik açın.

* Yumuşak ve sulu bir balık için, önceden 250 derecede ısıtılmış fırının içine koyun.

* Derisinin güzel kızarması için fırına koyduktan sonra üstüne yoğurt sürün.

MeydanGazetesi.com.tr

PAYLAŞTweet
ÖNCEKİ HABER

Avustralya’dan getirilen vasiyet sikkeler Ankara’da

SONRAKİ HABER

YouTube Now Tracks Your Time Spent Watching Videos

BENZER HABERLER

Avustralyalı Bilim Insanları:Kimyasallar, gıda üreten toprakları plastik çukuruna çevriyor
AİLEM

Avustralyalı Bilim Insanları:Kimyasallar, gıda üreten toprakları plastik çukuruna çevriyor

Haziran 1, 2025
Ertuğrul İncekul’dan yeni kitap: Ergenlik anlaşılmak ister
AİLEM

Ertuğrul İncekul’dan yeni kitap: Ergenlik anlaşılmak ister

Nisan 27, 2025
Ahmet Gül’den ‘Bahar Olsam’: Umuda dair bir müzikal dua
AİLEM

Ahmet Gül’den ‘Bahar Olsam’: Umuda dair bir müzikal dua

Nisan 9, 2025
Konuşamayanlar için mucize yakın: Düşünceleri, sesli kelimelere döktüler
AİLEM

Konuşamayanlar için mucize yakın: Düşünceleri, sesli kelimelere döktüler

Nisan 1, 2025
Avustralya’da araştırma: Bu alışkanlık bebeklerde diş çürüğüne yol açıyor
AİLEM

Avustralya’da araştırma: Bu alışkanlık bebeklerde diş çürüğüne yol açıyor

Mart 28, 2025
Sydney’de ameliyatla yapay kalbi aldı:    Titanyum kalp ile 100 gün yaşadı
AİLEM

Sydney’de ameliyatla yapay kalbi aldı: Titanyum kalp ile 100 gün yaşadı

Mart 16, 2025
  • All
  • Manşet
İsrail ordusunun katliamı sürüyor: Gazze’de vefat edenlerin sayısı 54 bin 500’ü aştı!
Dış Haberler

İsrail ordusunun katliamı sürüyor: Gazze’de vefat edenlerin sayısı 54 bin 500’ü aştı!

by adminzaman
Haziran 3, 2025
0

Gazze’de 7 Ekim 2023’ten bu yana İsrail’in saldırıları nedeniyle hayatını kaybedenlerin sayısı son 24 saatte 40 kişi artarak 54 bin...

Duyarlılık mı riyakarlık mı?

“Hizmet sizin vatanınızdır!”

Haziran 3, 2025
Birleşmiş Milletler’den, Israil tepkisi: Insani yardım noktalarına yapılan saldırılar savaş suçu

Birleşmiş Milletler’den, Israil tepkisi: Insani yardım noktalarına yapılan saldırılar savaş suçu

Haziran 3, 2025
Kanser olan KHK’lı Songül öğretmen vefat etti: “Çocuklar Ölmesin” dediği için ihraç edildi

Kanser olan KHK’lı Songül öğretmen vefat etti: “Çocuklar Ölmesin” dediği için ihraç edildi

Haziran 3, 2025
AHİM, Mağdur

AİHM, 1.000 dosya daha AKP rejmine iade etti:Mağdurlara milyonlarca tazminat

Haziran 3, 2025
Sırlı zarf!

Zamanı yakalama

Haziran 3, 2025

İLETİŞİM

info@zamanaustralia.com.au australiazaman@hotmail.com

Sydney Ofisi telefonu

+61 02 96496006

27 Queen Street Auburn NSW 2144 Australia

AVUSTRALYA REHBERİ

 

    • Yurtdışında yaşam şartları ve göçmen alan 8 ülke
    • Ücretsiz tercüme hizmetinden nasıl faydalanabilirim?
    • Avustralya Hakkında Genel Bilgi
    • Avustralya’daki Kutsal Kaya: Uluru
  • ANA SAYFA
  • GÜNDEM
  • YAZARLAR
  • DÜNYA
  • POLİTİKA
  • EKONOMİ
  • RÖPORTAJ
  • SPOR
  • ZULÜM GÜNLÜĞÜ
  • VİDEO HABERLER
  • DİĞER

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist

No Result
View All Result
  • ANA SAYFA
  • GÜNDEM
  • YAZARLAR
  • DÜNYA
  • POLİTİKA
  • EKONOMİ
  • RÖPORTAJ
  • SPOR
  • ZULÜM GÜNLÜĞÜ
  • VİDEO HABERLER
  • DİĞER
    • UZAK DOĞU
    • AVRASYA
    • AVRUPA
    • AMERİKA
    • AİLEM
    • TEKNOLOJİ
    • KONUK YORUM