Lancet’te yayınlanan yeni bir çalışma, Avustralya’da ultra-işlenmiş gıda tüketim oranının dünyanın en yüksek seviyelerinden biri olduğunu ortaya koydu. Uzmanlara göre bu durum, kronik hastalıklarda büyük bir artışa yol açabilir.
Lancet araştırmacılarının bugün yayımladığı çalışma, Avustralya’nın ultra-işlenmiş gıda tüketiminde dünya genelinde üst sıralarda yer aldığını gösterdi. Araştırmaya göre Avustralyalı yetişkinlerin neredeyse yarısının günlük kalori alımının önemli bölümünü hazır paketli ürünler, fast-food, şekerli içecekler ve işlenmiş atıştırmalıklar oluşturuyor.Uzmanlar bu tüketim modelinin obezite, diyabet, kalp-damar hastalıkları ve bazı kanser türleri gibi kronik rahatsızlıkların artmasına zemin hazırladığını vurguladı.
