Ramazanın yaz aylarına denk gelmesiyle beraber oruç tutulan süre de uzadı. Uzun süre aç kalmak, akla tok tutan besinleri ve daha az susuzluk hissetmenin yollarını getiriyor.
Beslenme ve Diyet Uzmanı Burcu Erdöl, ramazanda tok tutan ve susatmayan besinleri tavsiye ediyor. Erdöl ‘‘Hem iftarda hem sahurda kızartmalardan, tuzlu gıdalardan uzak durmaya ve iftar-sahur arasındaki sürede en az 1,5-2 lt su tüketmeye çalışın’’ diyor.
KEFİR
Probiyotik ve protein açısından oldukça zengindir. Kefirde bulunan bakteri ve mayalar, tam olarak parçalanmamış besinlerin sindirimine etkin bir şekilde yardımcı olarak besin kaybını önlemektedir. Taze meyvelerle lezzetlendirilebilir.
YULAF
Bol miktarda lif, protein, vitamin ve mineral içerir. Yulafla omlet, kurabiye, ekmek veya kuru meyveli barlar yapılabilir. Dilerseniz sütle pişirdikten sonra meyve ve tarçın ilave ederek tüketebilirsiniz.
SOĞUK ÇORBA
Yoğurt, haşlanmış nohut, buğday, salatalık, taze nane veya fesleğen yaprağı kullanarak pratik soğuk çorbalar hazırlayabilirsiniz.
YEŞİL AYRAN
Maden suyu, yoğurt, taze nane yaprağı, buzu blenderize edip serinletici bir içecek hazırlayabilirsiniz. Maden suyu kalsiyum ve florür gibi mineraller bakımından zengindir, içerdiği mineraller vücudumuzda vitaminlerin fonksiyonlarına yardımcı olur.
ANTEPFISTIĞI
B6 vitamini, magnezyum, E vitamini, kalsiyum, demir, çinko, manganez, bakır gibi vitamin ve minerallerden zengindir. 10 adet antepfıstığı 56 kalori, 1.3 gr lif sağlar. Tekli ve çoklu doymamış yağ asitlerinden zengindir. Kan yağları ve kan basıncına olumlu etkileri vardı
